1. Nguyên liệu
Để làm sữa hạt sen với khoai lang mật chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 100gr hạt sen tươi.
- 200gr khoai lang mật.
- 1 lít nước.
- Đường.
2. Cách thực hiện
Bước 1: Ngâm hạt sen 45′-60′ trước khi nấu.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, cắt khoanh nhỏ.
Bước 3: Cho hạt sen cùng 1 lít nước nấu trước.
Bước 4: Đến khi sôi khoảng 15′ thì cho khoai lang cùng đường vào nấu chung.
Bước 5: Đến khi hơi mềm thì tắt bếp và cho hết vào máy xay xay nhuyễn.
Sữa có vị ngọt bùi của khoai lang, rất dễ uống.
Để bảo quản sữa được lâu và ngon hơn khi dùng, các bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chúc các bạn thành công!
Nosomovo
