Cách làm món đậu hũ núp lùm

1. Nguyên liệu

  • 2 miếng đậu hũ trắng
  • Sả cây
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn
  • Bột chiên giòn

2. Cách thực hiện

Bước 1: Cắt đậu hũ ra từng miếng vuông

Bước 2: Lăn đậu hũ với bột chiên giòn (nếu k có bột chiên giòn bạn trộn bột gạo và bột năng theo tỷ lệ 2 :1).

Bước 3: Chiên tàu hủ

Bước 4: Sả cây bỏ phần già lấy phần non, cắt đoạn khoảng 10cm. Dùng chày đập sả cây và xé sợi nhỏ

Bước 5: Trộn sả cây vừa xé nhỏ với hạt nêm và 1 ít bột chiên giòn.

Bước 6: Chuẩn bị chảo dầu nóng chiên sả cây.

Bước 7: Cho đậu hũ ra đĩa với sợi sả vừa chiên xong.

Nosomovo

Chia sẻ lên